Wrocławskie Pawłowice świętują sery i wina - piknik w pałacyku Uniwersytetu Przyrodniczego

Weekendowa uczta smaków przy pałacyku przyciągnęła miłośników serów, win i warsztatów kulinarnych — kto przegapił, niech żałuje.

• Przyjdź do Pawłowic i smakuj sery i wina
• Poznaj mistrzów serowarstwa i winiarstwa

Przyjdź do Pawłowic i smakuj sery i wina

Pałacyk w Pawłowicach, dawna rezydencja rodu Kornów otoczona parkiem, ponownie stał się tłem dla dwudniowego Święta sera i wina organizowanego przez Uniwersytet Przyrodniczy. Historyczna przestrzeń sprzyjała plenerowym degustacjom i rozmowom o produktach rzemieślniczych, a wydarzenie zostało przygotowane tak, by łączyć edukację z dobrą zabawą.

Poznaj mistrzów serowarstwa i winiarstwa

Sobotnie popołudnie zdominowali serowarzy — pokazy produkcji, prezentacje technik dojrzewania i praktyczne porady dla domowych wytwórców. W niedzielę główną rolę odegrali winiarze, którzy prowadzili degustacje i opowiadali o regionalnej sztuce uprawy winorośli. W programie znalazły się też warsztaty kiszonkowe, konkurs kulinarny oraz spotkanie z gościem specjalnym imprezy, Pascalem Brodnickim, cenionym kucharzem i autorytetem w dziedzinie kulinariów.

Organizatorzy — Uniwersytet Przyrodniczy — zadbali o różnorodność atrakcji: od pokazów rzemieślniczych, przez edukacyjne stoiska, po przestrzeń do swobodnych rozmów z producentami. Materiały prasowe wskazują, że formuła imprezy ma przyczynić się do promocji jakościowych produktów i wymiany doświadczeń między wytwórcami a konsumentami.

Wydarzenie pokazało, że nawet niewielkie miejscowości pod Wrocławiem potrafią przyciągnąć tłumy pasjonatów i specjalistów, a pałacowy park stworzył przyjemne tło do degustacji oraz rodzinnych spacerów między stoiskami.

na podstawie: Urząd Miasta we Wrocławiu.