Sery z nagrodami i desery jak owoce. W Rynku trwa Wrocławska Feta

Na jednym stoisku czekają sery z dolnośląskich serowarni, na innym wędliny wpisane na ministerialną listę produktów tradycyjnych. Wśród festiwalowych propozycji są też lody z mleka wielbłądziego, żabie udka, cydr z owoców starych drzew i słodycze wyglądające jak gruszki albo pomidory. Wrocławska Feta zgromadziła w Rynku wystawców z Dolnego Śląska i innych regionów Polski.

• Dolnośląskie sery spotykają się z lodami z mleka wielbłądziego
• Żabie udka, krewetki i churros na ciepło
• Desery wyglądające jak owoce i wina na letni piknik

Dolnośląskie sery spotykają się z lodami z mleka wielbłądziego

Podczas Wrocławskiej Fety można spróbować produktów dwóch dolnośląskich serowarni, które niedawno zostały nagrodzone podczas Festiwalu Delicje we Wrocławiu. Sernica Dolnośląska z Bielawy oferuje między innymi goudę owczą oraz wyróżniony ser łąkowy owczy. Ceny serów wynoszą od 14 do 30 zł za 100 g.

Na tym stoisku znalazła się także nietypowa propozycja na upalny dzień – lody na mleku wielbłądzim za 18 zł za gałkę oraz lody na mleku owczym, wycenione na 15 zł. Drugim dolnośląskim wystawcą jest Serowarstwo Lamperscy z Konarów w powiecie wołowskim.

Nie brakuje również pieczywa i dodatków do mięs. Przy stoisku Wędlin Rzemieślniczych z Podstolic, koło Wieliczki, można kupić między innymi:

• szynkę,
• polędwicę,
• kiełbasę piaszczańską,
• kiełbasę krakowską podsuszaną,
• pasztetową wiejską.

Sześć wyrobów tej wędliniarni wpisano na ministerialną listę produktów tradycyjnych. Wędliny kosztują od 70 zł za kilogram. Obok dostępny jest duży chleb żytni za 30 zł oraz smalec w tej samej cenie. W pobliżu pomnika Aleksandra Fredry działa stoisko Big Chlebowski, gdzie pajda chleba kosztuje 22 zł, a wersja ze smażonym serem – 32 zł.

Żabie udka, krewetki i churros na ciepło

Oferta dań przygotowywanych na miejscu wykracza poza klasyczne festiwalowe przekąski. Porcja żabich udek smażonych na maśle kosztuje 35 zł. W Asian Express dostępne są między innymi krewetkowy box za 38 zł, kurczak teriyaki za 34 zł oraz koreański tost w cenie 36 lub 38 zł. Na deser można tam zamówić smażone owoce w tempurze z lodem za 24 zł.

Casa Latina proponuje kanapkę cochinita pibil, przygotowywaną z mięsa zawijanego w liście bananowca, a także churrosy wypiekane z ciasta. Przy tak szerokim wyborze ceny różnią się od kilkunastu do kilkudziesięciu złotych, dlatego przed zakupem kilku dań warto sprawdzić koszt całego zestawu – szczególnie gdy do przekąsek dochodzą napoje lub produkty na wynos.

Desery wyglądające jak owoce i wina na letni piknik

Na stoisku Eclat House słodycze przypominają wyglądem gruszki, maliny i pomidory. Kosztują od 23 do 29 zł. Fani mochi znajdą porcje za 12,50 zł, a portugalskie pastel de nata kosztuje 9 zł. Dostępne są także przekąski z kraba i owoców morza po 6 zł za sztukę.

Pasieka Brus sprzedaje miody smakowe, między innymi z dodatkiem borówki, w cenie 30 zł za słoik. Wśród napojów znalazły się cydry z Cydrowni z Dolnego Śląska, działającej w gminie Pieszyce w Górach Sowich. Producent wykorzystuje owoce z drzew liczących co najmniej 40 lat, a niektóre mają nawet 120 lat. W ofercie są między innymi cydry Pink Crab, Boy Ken i Bunga.

Na stoiskach winiarskich pojawiają się Winnica Adoria oraz Winnica Ragosza z Zachowic w gminie Kąty Wrocławskie. W Ragoszy kieliszek kosztuje 20 zł, a butelki 69–89 zł. Można spróbować między innymi pinot noir, rieslinga i sauvignon blanc. Rzeka Wina z gminy Maciejowice w województwie mazowieckim przywiozła musujące różowe wino Bąbelek oraz bardzo słodkie czerwone wino lodowe.

Do wystawców piwnych należą szczeciński Browar pod Zamkiem i Browar Wołów. Piwo lane kosztuje od 14 do 20 zł, a sześciopak z Browaru pod Zamkiem – 68 zł.

Wrocławska Feta potrwa w Rynku przez trzy dni, od piątku do niedzieli. Poza jedzeniem i napojami można znaleźć tam ubrania marki WerAnka, skarpety i szaliki Kabak oraz biżuterię marek Z szydła wzięte i Betty B. Wśród pamiątek wyróżnia się ceramiczny magnes w kształcie pierożka z napisem „Wrocław”, wyceniony na 30 zł.

na podstawie: Urząd Miasta Wrocław.