Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych we Wrocławiu - kontakt, godziny, procedury

Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych we Wrocławiu (WIJHARS) to regionalna jednostka kontrolna nadzorująca jakość handlową produktów rolno-spożywczych na Dolnym Śląsku. Siedziba główna mieści się w centrum Wrocławia, niedaleko dworca głównego. Inspektorat obsługuje przedsiębiorców, rolników i handlowców w sprawach zgłoszeń działalności, certyfikacji produktów, kontroli importu oraz oceny jakości towarów.

Szukam adresu i godzin pracy → Kontakt i siedziba Chcę sprawdzić dostępność dla osób niepełnosprawnych → Dostępność architektoniczna Chcę wysłać pismo przez e-PUAP → Kontakt w sprawach urzędowych Chcę zarejestrować nową firmę spożywczą → Zgłoszenie działalności gospodarczej Sprzedaję owoce i warzywa i szukam zasad → Informacje dla handlowców owoców i warzyw Chcę uzyskać świadectwo jakości towaru → Ocena jakości handlowej Importuję żywność spoza Unii Europejskiej → Kontrola artykułów sprowadzanych z zagranicy Eksportuję świeże produkty rolne → Świeże owoce i warzywa: eksport i import Interesuje mnie certyfikacja chmielu lub praca rzeczoznawcy → Rzeczoznawcy i certyfikacja chmielu Produkuję wino i chcę je certyfikować → Certyfikacja wina i moszczu Prowadzę produkcję ekologiczną i potrzebuję zezwolenia → Odstępstwa od warunków produkcji ekologicznej Szukam biura w Żarskiej Wsi → Oddział zamiejscowy w Żarskiej Wsi

Kontakt i siedziba

Główna siedziba inspektoratu znajduje się przy ul. Ofiar Oświęcimskich 12, 50-069 Wrocław. To tu załatwisz większość spraw urzędowych — od zgłoszenia działalności po wniosek o certyfikację. Przed wizytą warto zadzwonić i potwierdzić godziny oraz właściwy pokój, ponieważ biura mieszczą się na różnych piętrach.

Godziny pracy: poniedziałek, wtorek, środa, czwartek, piątek: 7:15 15:15

Dostępność architektoniczna

Budynek inspektoratu jest wielokondygnacyjny — część pomieszczeń znajduje się na parterze, a część na pierwszym i trzecim piętrze. Brak windy oznacza, że dojście do wyższych kondygnacji odbywa się wyłącznie schodami. Jeśli masz ograniczoną mobilność, zadzwoń wcześniej — pracownik może zejść na parter lub na zewnątrz, by załatwić sprawę w sposób alternatywny.

Parking znajduje się naprzeciwko budynku w płatnej strefie — nie ma tam wyznaczonych miejsc dla osób niepełnosprawnych. Dwa miejsca dla osób z niepełnosprawnościami dostępne są na ul. Gepperta (sąsiadującej z ul. Ofiar Oświęcimskich), a jedno dodatkowe — w podwórzu z wjazdem od ul. Ofiar Oświęcimskich. Wejście z psem asystującym lub przewodnikiem jest możliwe. Po uprzednim uzgodnieniu wizyty można skorzystać z usługi tłumacza języka migowego.

Kontakt w sprawach urzędowych

Większość spraw można załatwić bez osobistej wizyty. Dostępne kanały to:

Dla osób ze szczególnymi potrzebami przewidziano obsługę alternatywną — pracownik może zejść na parter lub na zewnątrz budynku.

Najważniejsze sprawy

• Zgłoszenie działalności w zakresie produkcji, składowania, konfekcjonowania i obrotu artykułami rolno-spożywczymi → zgłoś najpóźniej w dniu rozpoczęcia działalności, zmiany danych — w ciągu 7 dni
• Ocena jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych → wniosek pisemny, po ocenie wydawane jest Świadectwo jakości handlowej
• Kontrola jakości handlowej artykułów przywożonych z kraju trzeciego → zgłoszenie na przejściu granicznym, obecnie bez opłat
• Certyfikacja wina, moszczu, chmielu → zgłoszenie z wyprzedzeniem, opłata skarbowa 17 zł za certyfikat chmielu
• Sprawy rzeczoznawców → w 2025 roku brak planowanych szkoleń we Wrocławiu, kontakt z innymi WIJHARS w kraju

Zgłoszenie działalności gospodarczej

Jeśli zamierzasz produkować, składować, konfekcjonować lub handlować artykułami rolno-spożywczymi, masz obowiązek zgłosić tę działalność do właściwego wojewódzkiego inspektora. Zgłoszenia dokonuje się najpóźniej w dniu rozpoczęcia działalności. Każda zmiana danych (adres, zakres działalności, forma prawna) wymaga zgłoszenia w ciągu 7 dni.

Z obowiązku zgłoszenia zwolnieni są: rolnicy pakujący i znakujący jaja oraz osoby fizyczne niebędące przedsiębiorcami, prowadzące działalność nieewidencjonowaną.

Informacje dla handlowców owoców i warzyw świeżych

Handlowcy świeżymi owocami i warzywami objętymi normami handlowymi UE muszą przekazywać inspektoratowi:

• informację o rozpoczęciu działalności — nie później niż w dniu rozpoczęcia,
• roczne zestawienie ilości wprowadzonych do obrotu towarów — do końca pierwszego kwartału następnego roku,
• zmiany danych — w ciągu 7 dni,
• zaprzestanie działalności — w ciągu 7 dni.

Zwolnienie z obowiązku raportowania dotyczy handlowców: nieobjętych normami handlowymi, ograniczających się do transportu, lub wprowadzających do obrotu mniej niż 100 tys. kg świeżych owoców i warzyw rocznie.

Ocena jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Ocena jakości handlowej przeprowadzana jest na pisemny wniosek przedsiębiorcy. Przed wizytą inspektora należy przygotować towar w ilości zgodnej z wnioskiem, zapewnić odpowiednie warunki techniczne oraz bezpieczeństwo pracy. Wymagane jest także przedłożenie dokumentów potwierdzających tożsamość towaru.

Po pozytywnej ocenie wydawane jest Świadectwo jakości handlowej. Przy przewożeniu artykułów jednym środkiem transportu opłata pobierana jest za jedno świadectwo i jedną ocenę, niezależnie od liczby partii.

Kontrola artykułów rolno-spożywczych sprowadzanych z zagranicy

Kontrola jakości handlowej produktów importowanych z krajów trzecich odbywa się na przejściach granicznych. Inspektor przeprowadza kontrolę po okazaniu legitymacji służbowej i imiennego upoważnienia, w obecności osoby upoważnionej przez importera.

Obecnie kontrole te nie podlegają opłacie. Po kontroli sporządzany jest protokół, stanowiący podstawę do dopuszczenia towaru do obrotu. W przypadku niezgodności z wymaganiami jakościowymi inspektor wydaje decyzję zakazującą wprowadzenia produktu do obrotu.

Świeże owoce i warzywa: eksport i import

Przy wywozie i przywozie świeżych owoców i warzyw do/z krajów trzecich obowiązuje zgłoszenie każdej partii. Zgłoszenie można przekazać pocztą, faksem, drogą elektroniczną lub osobiście w siedzibie we Wrocławiu lub w oddziale w Żarskiej Wsi.

Po kontroli wydawane są dwa rodzaje dokumentów:

• Świadectwo zgodności — gdy towar spełnia normy,
• Protokół niezgodności — gdy towar nie spełnia wymagań.

Rzeczoznawcy i certyfikacja chmielu

Pobieranie próbek i ustalanie klas jakości handlowej na zlecenie przedsiębiorców mogą wykonywać wyłącznie osoby wpisane do rejestru rzeczoznawców. W 2025 roku WIJHARS we Wrocławiu nie planuje organizacji szkoleń i egzaminów dla nowych rzeczoznawców — osoby zainteresowane nabyciem uprawnień powinny skontaktować się z innymi wojewódzkimi inspektoratami w kraju.

Certyfikat na chmiel nieprzygotowany wydawany jest do 31 marca roku następującego po roku zbioru. Wymagane dokumenty to wniosek o certyfikat oraz deklaracja dla każdej partii. Opłata skarbowa wynosi 17,00 zł za każdy wydany certyfikat.

Certyfikacja wina i moszczu z winogron z upraw własnych

Producenci wina i moszczu planujący certyfikację muszą złożyć wniosek co najmniej 2 tygodnie przed zbiorem winogron, ale nie później niż do 15 września danego roku winiarskiego. Certyfikacja obejmuje rocznik i odmianę winorośli.

Rejestr przychodów i rozchodów winiarskich zamykany jest 31 lipca każdego roku. Umieszczenie w oznakowaniu wina rocznika lub nazwy odmiany winorośli jest możliwe wyłącznie po przeprowadzeniu certyfikacji.

Kontrola produktów z nazwami ChNP, ChOG i GTS

Produkty posiadające chronioną nazwę pochodzenia (ChNP), chronione oznaczenie geograficzne (ChOG) lub status gwarantowanej tradycyjnej specjalności (GTS) podlegają kontroli zgodności procesu produkcji ze specyfikacją. Kontrolę przeprowadza WIJHARS lub upoważniona jednostka certyfikująca — w zależności od wskazania we wniosku o rejestrację.

Koszty kontroli pokrywa producent. Po pozytywnej kontroli wydawane jest świadectwo lub certyfikat zgodności. W przypadku stwierdzenia uchybień inspektor może wydać decyzję zakazującą wprowadzenia produktu do obrotu lub nakazującą jego wycofanie.

Odstępstwa od warunków produkcji ekologicznej

WIJHARS we Wrocławiu jest właściwy do wydawania zezwoleń, postanowień i uznań dotyczących odstępstw od warunków produkcji ekologicznej. Wnioski składa się na formularzach udostępnionych przez Głównego Inspektora Artykułów Rolno-Spożywczych, właściwemu inspektorowi ze względu na miejsce zamieszkania lub siedzibę wnioskodawcy.

Dotyczy to m.in.: wprowadzania nieekologicznych młodych zwierząt akwakultury, zwierząt z chowu nieekologicznego, uznań okresu konwersji z mocą wsteczną, zastosowania azotynu sodu lub azotanu potasu, przycinania ogonów i dziobów, oraz odstępstw w związku z katastrofami.

Oddział zamiejscowy w Żarskiej Wsi

Oddział WIJHAR-S w Żarskiej Wsi obsługuje sprawy z terenu południowo-zachodniej części województwa. To osobna lokalizacja — nie należy mylić jej danych ze siedzibą we Wrocławiu.

Materiał źródłowy stanowiła strona https://www.gov.pl/web/wijhars-wroclaw.