W Pasażu Zielińskiego przybywa jedzenia. Rozmowy o burgerach i sushi

W Pasażu Zielińskiego pojawiła się nowa strefa gastronomiczna, a jej oferta ma wkrótce wyjść poza obecny bar z obiadami domowymi. Miejsce korzysta z sąsiedztwa popularnych lokali działających pod nasypem przy Bogusławskiego. W planach są kolejne koncepty, w tym burgerownia i bar sushi.

• Domowe obiady przyciągają pracowników i gości lokali pod nasypem
• Burgerownia i sushi mają rozszerzyć ofertę pasażu

Domowe obiady przyciągają pracowników i gości lokali pod nasypem

Strefa gastronomiczna ma obsługiwać nie tylko klientów Pasażu Zielińskiego. Z baru z obiadami domowymi korzystają również osoby pracujące w pobliskich biurach i urzędach. Sąsiedztwo ciągu knajpek i restauracji przy Bogusławskiego sprawia, że do pasażu zaglądają także goście tamtejszych lokali.

Z racji bliskości zagląda do nas też wielu gości pubów z Bogusławskiego i myślę, że działa to w dwie strony: część osób, które zjedzą u nas, później pójdzie się zabawić pod Nasyp.

Tak mówi Sebastian Brylonek z Wrocławskiego Stowarzyszenia Kupców. Jego zdaniem obecność lokali gastronomicznych w obu miejscach może uzupełniać ofertę, zamiast ograniczać się do bezpośredniej rywalizacji.

Burgerownia i sushi mają rozszerzyć ofertę pasażu

Organizatorzy strefy prowadzą rozmowy z kolejnymi najemcami. Wśród rozważanych pomysłów są:

• burgerownia,
• bar sushi,
• inne niewielkie, lokalne koncepty gastronomiczne.

Stowarzyszenie deklaruje, że zależy mu przede wszystkim na współpracy z małymi firmami z Wrocławia, a nie z dużymi sieciami. Taki kierunek oznacza, że oferta pasażu ma rozwijać się stopniowo i opierać na lokalnych przedsiębiorcach.

Jednym z naszych priorytetów jest to, by były to małe, lokalne firmy, a nie wielkie sieciówki, tak żeby Wrocławianie mogli wspierać Wrocławian – deklaruje przedstawiciel Stowarzyszenia.

na podstawie: Urząd Miasta Wrocław.