UM Wrocław: Prezydent powołał Wrocławską Radę Gastronomii

Ponadto do zadań Rady będzie należało m. innymi: inicjowanie współpracy i zrzeszania się przedsiębiorców z branży, wspieranie promocji Wrocławia poprzez gastronomię, promowanie konkursów, festiwali i wydarzeń gastronomicznych, a także wspieranie praktycznej nauki zawodów gastronomicznych oraz doskonalenia zawodowego pracowników gastronomii.

Rada ma charakter społeczny, a jej kadencja wynosić będzie 2 lata.

Rada odpowiedzią na kryzys branży

Wrocławska branża gastronomiczna przed pandemią stawała się coraz ważniejszym sektorem usług, atrakcyjnym dla mieszkańców i turystów. Niestety, rozwój pandemii i wprowadzone obostrzenia w zakresie prowadzenia działalności gastronomicznej nie tylko zahamowały jej rozwój, ale zagroziły funkcjonowaniu wielu firm z branży restauracyjnej.

Powołanie Rady jest konkretną odpowiedzią Wrocławia na ten kryzys, a także, w perspektywie, szansą na wypracowanie wspólnej wizji marki gastronomicznej miasta. Promocja wrocławskiej gastronomii poza granicami miasta i kraju jest szansą na jej dynamiczny rozwój.

Skład Wrocławskiej Rady Gastronomii

1. Przewodnicząca Rady Małgorzata Golak - Biuro Rozwoju Gospodarczego Urzędu Miejskiego Wrocławia;
2. Wiceprzewodniczącą Rady Izabela Pieniążczak Biuro Prezydenta Urzędu Miejskiego Wrocławia;
3. Sekretarz Rady Katarzyna Chrobak - Biuro Rozwoju Gospodarczego Urzędu Miejskiego Wrocławia;
4. Członkowie Rady:
   a) Beata Śniechowska restauracja Młoda Polska Bistro&Pianino,
   b) Jolanta Jurkowlaniec restauracja Dinette Bistro,
   c) Piotr Gomułkiewicz - Bistro Narożnik,
   d) Damian Kogutiuk - Food&Event Group,
   e) Agnieszka Skraburska restauracja Cafe de France,
   f) Krzysztof Zych restauracja Cuda na kiju,
   g) Paweł Mrówczynski restauracja Panczo,
   h) Maciej Koła festiwale gastronomiczne Gastro Miasto,
   i) Magdalena Johri restauracja Masala Indian Restaurant,
   j) Bartosz Jędrasiak restauracja Woo Thai,
   k) Marcin Chmielewski restauracja Przystań&Marina,
   l) Simone Mangone - Pizzeria Bube,
   m) Jarosław Błandzinski - restauracja Ban Thai,
   n) Agata Gwadera-Urlep Radna Rady Miejskiej Wrocławia,
   o) Małgorzata Wojciechowska Wydział Promocji Miasta i Turystyki Urzędu Miejskiego Wrocławia,
   p) Beata Urbanowicz Wydział Architektury i Budownictwa Urzędu Miejskiego Wrocławia.

Ma charakter społeczny, kadencja wynosi 2 lata

Urząd Miasta Wrocław, wroclaw.pl/prezydent-powolal-wroclawska-rada-gastronomii